Der Messing Pétillant Natural verkörpert eine ganz besondere Stilistik, welche das volle Aroma der Riesling-Trauben an den Gaumen bringt. Ungeschwefelt, naturtrüb und prickelnd sind die drei elementaren Eigenschaften dieses organischen Perlweins.

 

Was ist ein Pét Nat? Pét Nat ist die Abkürzung für Pétillant Naturel. Das heißt auf französisch „natürlich perlend“ und bezeichnet Perlweine, deren Mosseaux das Ergebnis einer speziellen Art der Flaschengärung ist.

Das Besondere an diesem Perlwein ist, dass er (meistens) naturtrüb ist. Es erfolgt bei der Herstellung keine zweite Gärung in der Flasche, sondern der noch nicht durchgegorene Traubenmost wird bereits in Flaschen abgefüllt, wo er fertig vergärt und Kohlendioxid bildet. Das Entfernen des Hefesatzes findet zumeist nicht statt, wodurch der Hefesatz in der Flasche verbleibt.

Messing Pétillant Naturel (2019), 0,75l

16,95 €Preis
1 Liter
  • 🌱 vegan
    🟢 bio
    🌾 glutenfrei
    🥛 laktosefrei
    ✨ ohne Zusatzstoffe


    Restzucker: 4,9 g/l
    Säure: 5,9 g/l

Kundenmeinungen

Messing Riesling Auslese

Johanna (29)

„Ich liebe die Messing Weine. Sie treffen den Nerv der Zeit, indem sie exzellenten Geschmack und nachhaltige Aspekte miteinander verbinden. Mein Favorit ist die Riesling Auslese.“

Du

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Messing Weissburgunder

Steffen (36)

„Der Weißburgunder ist ein herrlicher Wein, mit großartigen Aromen und angenehmer Säure. Ich trinke ihn gern zu Fischgerichten und freue mich jetzt schon auf den nächsten Jahrgang.“

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Messing Pétillant Naturel

Johannes (38)

„Ein bisschen sauer, ein bisschen fruchtig und ganz viel Bubbles. Ein Pet Nat von dem man nicht genug bekommt.“

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Messing Spätburgunder Rosé

Leon (23)

„Süß-fruchtig, ohne dass die Süße dominiert. Ein sehr ausgewogener Rosé!“

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Über unsere Weine

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Bio

Die Herstellung unserer Weine erfolgt ohne den Einsatz synthetischer Hilfsstoffe. Dies ist Teil unserer Philosophie und bedeutet, dass unsere Reben rein biologisch wachsen. 

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Nachhaltige Produktion

Die Umwelt soll so wenig belastet werden, wie möglich. Dazu werden alle Punkte der Wertschöpfungskette genauestens unter die Lupe genommen. 

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Vegan

Wein ist ein pflanzliches Produkt. In der Weinerzeugung sind allerdings tierische Hilfsmittel zugelassen. Wir haben uns dazu entschlossen, bei der Herstellung auf diese Hilfsstoffe zu verzichten.